前天可愛的妹妹把沒分完的小林煎餅釣鐘燒硬塞給我,
我吃不下,拿還給她她又推給我(她應該是貪圖我的美色),
我只好把她帶回家,喔!不是,是把它帶回家。
有吃過的人都知道釣鐘燒最好吃的狀態是剛出爐時,
外皮微燙鬆軟;卡士達奶油香氣撲鼻,濃稠的口感甜而不膩。
但常溫狀態下冷掉就不好吃加上又要過期,所以就把它塞進冷凍庫,
當作隔天的早餐吃。一早起來很興奮的把它拿出來品嘗,
嗯!她還是無法化身成雪餅,內餡在水分蒸發後就變成坑坑洞洞的且無香氣,
吃起來的感覺有點像軟掉白巧克力,不好吃;外皮的口感有點硬,
兩者搭配起來就是ㄧ個怪。
所以還是照著店家的建議放冷藏室,要吃時在拿出來微波。
我在高雄買釣鐘燒都不需要排隊,但為什麼SOGO忠孝館前面
那一家小林煎餅還是ㄧ堆人在排隊,台北的居民們我真搞不懂你們。
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